Nuestra selección de productos te permite tener una variedad en productos de calidad, domestico y/o importado. Con ternera criada y de rancho, tiendas de mayoreo y menudeo nosotros somos tu proveedor perfecto para este producto.
Proveedor: Chiappetti Veal, Superior Farms, Delft Blue Veal, Specialty, Rosen, Mountain State, Provimi, Strauss, Plume De Veau
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Racks:
Frenched
Corona
Entera
Exports
Chops:
Rib
Shoulder
Loin
Pierna:
Con Hueso
Sin Hueso
Semi deshuesada
Cutlets:
Top Round
Sirloin
Leg
Lomo:
Con hueso
Sin hueso
Tenderloins
Rounds/Sirloins:
Inside
Cap off
Cap On
Denuded
Trimmed
Outside
Top
Shoulders:
Bone In
Chucks
Clods
Pechuga
Shanks:
Fore
Hind
Osso Bucco
Miselaneo:
Trim
Stew
Molida
Ternera empanizada para hambuerguesa
Vísceras:
Higado
Lengua
Cabeza
Corazón
Sweetbreads
Riñon